Als Veganer habe ich mal nachgefragt …
Wie alt ist ein Kalb beim Schlachten?
Sehr helles Fleisch ist bei Feinschmeckern besonders beliebt. Kälber werden in Deutschland in der Regel im Alter von ca. 22 Wochen geschlachtet. Dies entspricht rund 2 % ihrer natürlichen maximalen Lebenserwartung von 20 Jahren. Bei ihrer Schlachtung haben die Kälber ein Schlachtgewicht von rund 150 kg.
Eigentlich sollte sich angesichts solcher Infos bei jeden Tierfleischfresser der Magen umdrehen!
Klaus R., am 25.10.18
Kalb das erste Mal auf der Weide
